タイのカップラーメンは何が人気？日本のインスタント麺の入手方法も解説
タイのスーパーやコンビニには、さまざまなカップラーメンが並んでいます。
種類は豊富ですが、いざ選ぼうとすると「味の想像がつかない」「辛そうだけど大丈夫？」と手が止まってしまうことはありませんか。
そこで本記事では、タイで人気のカップラーメンを中心に、食べやすく選びやすい商品を紹介します。
トムヤムクンやグリーンカレーなど、タイらしい味わいを楽しみつつ、自分に合った一杯を見つけるためのヒントをまとめました。
また、現地のカップラーメンを楽しみながらも、「たまには日本のカップラーメンが食べたくなる」と感じる方も少なくありません。
記事の後半では、タイで日本のカップラーメンを楽しむ方法や、購入時に知っておきたいポイントについても紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
タイのカップラーメンの特徴とは
タイのカップラーメンは、現地の食文化を反映した商品が多く、日本と比べると味や香りの個性が強く、初めて食べると驚く方も少なくありません。
とはいえ、あらかじめ特徴を知っておけば、数ある商品の中から自分に合ったカップラーメンを選びやすくなります。
ここでは、カップラーメン選びのヒントとして、タイのカップラーメンの特徴を紹介します。
味や香り
タイのカップラーメンは、スープの味が濃く、香辛料やハーブの香りがはっきりしているものが多いのが特徴です。
レモングラスや唐辛子、にんにくなどが効いた商品も多く、一口目からパンチのある味わいを感じるでしょう。
また、トムヤムクンやグリーンカレーなど、日本でも聞き馴染みのある味をベースにした商品も多く見られます。
辛さ
タイ料理は、日常的に辛味を取り入れる食文化が根付いています。
そのため、カップラーメンでも辛さを前提とした商品が多く、パッケージに辛さレベルが表示されていることも珍しくありません。
中には、日本人にとってはかなり辛く感じるものもありますが、現地では「普通」の味付けとして親しまれています。
辛さが苦手な方は、辛さ控えめの商品や、日本人向けに比較的マイルドな味の商品を選ぶことが大切です。
トッピング
タイのカップラーメンは、商品によってスープの粉末や調味料が複数袋に分かれていることがあります。
このトッピングを最初からすべて入れると味がかなり濃くなる場合もあるため、少量ずつ加えながら、自分好みの味に調整すると食べやすくなるでしょう。
辛さを調整できる点も、タイのカップラーメンならではの特徴です。
タイはカップラーメンの中にフォークが入っている
また、タイでは、カップラーメンの中にプラスチック製の折り畳みフォークが入っています。
初めて食べる方は驚かれるかもしれませんが、箸を用意しなくても出先で手軽に食べられる点は便利だと感じる方も多いでしょう。
タイで日本人におすすめのカップラーメン
タイにはさまざまなメーカーからインスタントラーメンが販売されていますが、中でも高い知名度を誇るのがMAMAです。
タイらしい味わいを楽しめる一方で、日本人にもなじみやすいフレーバーがそろっていることから、自宅用としてはもちろん、日本へのお土産としても人気があります。
ここでは、数あるラインナップの中から、日本人が食べやすく定番として選ばれている3種類を紹介します。
MAMA｜トムヤムクン味
タイのカップラーメンを代表する定番フレーバーが、MAMAのトムヤムクン味です。酸味と辛さ、ハーブの香りがしっかり感じられ、本格的なトムヤムクンの味わいを楽しめます。
レモングラスやライムリーフの風味が効いており、エスニック料理が好きな方にはもちろん、食欲をそそる香りに惹かれる方も多いでしょう。
トムヤムクンは日本でも知られている味のため、タイらしさを感じつつも挑戦しやすく、日本への一時帰国時のお土産として選ばれることも多い一杯です。
MAMA｜グリーンカレー味
MAMA のグリーンカレー味は、ココナッツミルクのコクとスパイスの風味が楽しめる定番人気のカップラーメンです。
辛さはありますが、ココナッツのまろやかさが加わることで、刺激が強すぎず、バランスの取れた味わいに仕上がっています。
タイ料理が好きな方や、濃厚で辛さをしっかり感じられるスープを楽しみたい方に向いているフレーバーです。
深みとコクがあり、麺だけでなくスープまでしっかり味わえることから「一杯で満足感が高いラーメン」としてリピーターも多く見られます。
MAMA｜ムーサップ（豚ひき肉味）
ムーサップは、豚ひき肉の旨みをベースにした、比較的あっさりとした味わいのカップラーメンです。
香辛料の主張が控えめで、辛さも強くないため、日本人にとって最も食べやすいフレーバーのひとつといえるでしょう。
「辛いものは少し苦手」「タイの味に慣れていない」という方でも食べやすく、初めてタイのカップラーメンを試す際の安心感があります。
夜食や軽食としても食べやすく、日常用としても選びやすい一杯です。
番外編｜センミー（春雨）タイプ
タイのカップ麺には、小麦麺ではなく春雨を使った「センミー」タイプの商品もあります。通常のカップラーメンよりもあっさりと食べられるのが特徴です。
センミーは先ほど紹介したMAMAに加え、YumYumやWai Waiなど、複数のブランドから販売されています。
比較的カロリーが控えめで、味わいもやさしい商品が多いため、軽めに食事を済ませたいときや、お子さまと分けて食べたい場合にも取り入れやすいでしょう。
タイで日本のカップラーメンは食べられる？
タイならではのカップラーメンも魅力的ですが、たまには日本のカップラーメンが食べたくなることもありますよね。
実は、タイでも日本のカップラーメンを購入することが可能です。ここでは、タイでの日本のカップラーメンの販売状況について整理します。
「タイでは日本のカップラーメンは販売禁止」って本当？
「タイでは日本のカップラーメンは販売禁止」と聞いたことがある方もいるかもしれませんが、実際には全面的に禁止されているわけではありません。
正確には、一定の条件を満たさない商品が規制の対象となっています。
背景のひとつとして挙げられるのが、2019年以降に強化された食品に関する健康規制です。
タイでは、部分水素添加油脂（いわゆるトランス脂肪酸）を使用した食品の製造・輸入・販売が禁止されており、この基準に適合しない一部の日本製カップラーメンが、店頭から姿を消した時期がありました。
ただし、すべての日本のカップラーメンが禁止されているわけではありません。
規制をクリアした商品や、現地向けに仕様を調整したカップラーメンについては、現在も販売されています。
タイで日本のカップラーメンを食べる方法
タイでも、日本のカップラーメンを購入することは可能です。
主に、日系スーパーや日本食材を扱うスーパー、一部のコンビニなどで販売されており、日本人が多く暮らすエリアでは見かける機会もあります。
ただし、輸入された日本のカップラーメンは、日本で購入する場合と比べて価格が高く、日本の2〜3倍程度になることも珍しくありません。
一方で、タイ国内で製造された日本ブランドのカップラーメンも流通しており、日本向けの商品とは仕様や味付けが異なる場合があるものの、比較的リーズナブルな価格で購入できる点が特徴です。
タイでの購入が難しい場合は、日本への一時帰国の際に、まとめて購入して持ち込むという方法もあります。
日本のカップラーメンは味のバリエーションが豊富で、軽くて日持ちもしやすいため、自宅用としてはもちろん、タイ在住者へのお土産としても重宝されています。
タイでカップラーメンを美味しく食べるためのポイント
タイのカップラーメンは、味や香りに個性があり、そのまま作ると「少し濃い」「辛い」と感じることもあります。
ただ、いくつかのポイントを押さえておけば、自分の好みに合わせて食べやすく調整することが可能です。
ここでは、タイでカップラーメンをより美味しく楽しむために意識したい工夫を紹介します。
辛さ・濃さを調整する
タイのカップラーメンは、調味料やスープの粉末が複数袋に分かれている商品が多く見られます。
一度に調味料を全部入れると、辛さや味の濃さが強く出てしまう場合もあるため、最初は少量ずつ加えながら調整するのがおすすめです。
辛味調味料を控えめにしたり、スープの粉末を半量程度にしたりするだけでも、辛さの加減は大きく変わります。
自分の好みに合わせて味を調整できる点は、タイのカップラーメンならではの楽しみ方といえるでしょう。
調理に使う水を選ぶ
カップラーメンはシンプルな食品だからこそ、調理に使う水によって味の仕上がりが左右されやすい一面があります。
水ににおいやクセがあると、スープ本来の風味を感じにくくなることもあるでしょう。
また、タイでは、水道水を飲料や調理用として使用することが推奨されていません。
カップラーメンを作る際も、ウォーターサーバーの水や、浄水器を通した水を使用することで、衛生面でも安心でき、最後のスープまで美味しく楽しむことができますよ。
タイの水事情などについては、こちらの記事もご参考ください。
タイ生活で気になる「水」事情！安全に飲める飲み水の選び方ガイド
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まとめ｜タイのカップラーメンは何が人気？日本のインスタント麺の入手方法も解説
タイには、トムヤムクンやグリーンカレーなど、現地ならではの個性的なカップラーメンが数多くそろっています。
味や香りに特徴はありますが、ポイントを押さえて選べば、日本人にも食べやすい商品を見つけることができます。
また、タイでは現地のカップラーメンに加えて、日本のカップラーメンを購入することも可能です。
輸入規制や価格の影響により、入手できる商品や購入方法には限りがありますが、用途やシーンに応じて、タイと日本のカップラーメンを使い分けたり、食べ比べてみたりするのもひとつの楽しみ方といえるでしょう。
さらに、カップラーメンを美味しく食べるためには、辛さや味の濃さを調整することに加え、調理に使う水にも目を向けることが大切です。
飲料用として適した水を使うことで、スープ本来の味を感じやすくなり、より安心して食事を楽しめるようになるでしょう。